干し芋の味わいを丁寧に追求

桜川市にて、さつまいもの栽培から加工まで一貫して手がけ、専門店ならではの焼き芋や加工品を通販でお届けしております。本物の美味しさを味わっていただけるよう日々努めております。

土づくりから始まる品質へのこだわり

  • Point

    厳選

    土壌改良への取り組み

  • Point

    海辺

    低温熟成で甘みを凝縮

  • Point

    風味

    独自の乾燥設備を導入

通販

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当店ならではの製造工程

専門店として干し芋づくりの各工程には細心の注意を払っております

  • Point 01

    こだわりの原料選びと栽培方法

    干し芋に適した品種を厳選し、専門的な知識をもとに栽培しています。収穫後は低温貯蔵庫で1年以上じっくりと熟成させ、さつまいも本来の甘みを最大限に引き出しております。この長期熟成がこだわりの味わいを生み出す秘訣です。

  • Point 02

    独自の乾燥技術で安定供給

    冬の海辺の環境を再現した独自の乾燥設備を用い、年間を通じて安定した品質の商品を製造しています。温度や湿度を細かく管理することで、ムラのない美しい仕上がりと濃厚な味わいを実現し、焼き芋や加工品を通販でお届けしております。

  • Point 03

    紅はるかとシルクスイート

    紅はるかとシルクスイートを中心に取り扱っています。紅はるかはしっとりとした食感と上品な甘さが特長で、シルクスイートは滑らかな舌触りと濃厚な風味が魅力です。専門店ならではの視点で通販にてお届けしております。

お気軽にご連絡ください

営業時間 8:00~17:00

About

ご注文やお問い合わせについて専用ショップやお電話で丁寧に承ります

茂賀屋

住所

〒309-1231

茨城県桜川市本木1415-1

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電話番号

0296-58-7037

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営業時間

8:00~17:00

定休日

火曜日

代表者名 萩原 裕一
商品のご注文は、専用のオンラインショップからお手続きいただけます。ご不明な点やご相談がございましたら、お電話またはメールフォームよりお気軽にお問い合わせください。営業時間内であれば、スタッフが丁寧に対応いたします。

茂賀屋のこだわり

安定した通販での鮮度と厳正な品質管理体制で安心

こだわりのさつまいも加工品と焼き芋を全国各地へお届け

専門店として長年培ってきた技術とこだわりを詰め込んださつまいも加工品を、全国の皆様にお届けしています。土壌改善から始まる丁寧な栽培、低温貯蔵庫での長期熟成、そして独自の乾燥設備による仕上げまで、すべての工程において妥協を許しません。紅はるかやシルクスイートといった人気品種を中心に、それぞれの個性を活かした干し芋を取り揃えております。専門店ならではの深い知識と経験をもとに、お客様に本当に美味しいさつまいも加工品をお届けできるよう、日々研鑽を重ねております。

贈り物としてもご利用いただけるよう、品質と見た目にもこだわった仕上がりを心がけています。加工品それぞれが持つ独特の風味をぜひ一度お試しください。茨城県桜川市で育まれた、こだわりの詰まった味わいを心ゆくまでご堪能いただけます。

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