紅はるかとシルクスイートは、それぞれ異なる魅力を持つ品種であり、どちらもこだわりの製法で仕上げた商品となっております。土壌改善から始まる栽培では、微生物の力を活かして栄養豊富な土を作り上げたうえで、味が濃く健康的なさつまいもを育てています。収穫後は低温貯蔵庫で1年以上じっくりと熟成させることでんぷんが糖に変わり、驚くほどの甘みを生みます。焼き芋は低温でゆっくりと焼き上げて、外はほっくり、中はしっとりとした食感に仕上げました。素材本来の美味しさを存分に楽しんでいただけます。

冬の海辺の環境を再現した独自の乾燥設備を用いて、年間を通じて安定した品質を維持しており、季節を問わず最高の状態でお届けできる体制を整えております。こだわりの製法で仕上げた商品をぜひ一度お試しください。